Agroturystyka
– to rodzinne klimaty i wrażenie pobytu "u swoich".
W każdy czwartek w okresie ferii zimowych
zamiast obiadu o godz. 17.00 zapraszamy całe rodziny na:
„Góralską biesiadę przy wędzoku”
(sala bankietowa w „Kamratowie” – wejście obok wędzarni i grilla)
O godzinie 17.00 otwieramy wędzok (wędzarnia)
i… na salę wjadą pyszne świeżo podwędzone,
pachnące dymem swojskie kiełbasy!
Dodatkowo z kuchni nadjadą upieczone aromatycznie doprawione
wałeczki z mięsa mielonego zw. „kebabczetkami”.
Na stołach znajdziecie wszystko co dodatkowo wzmocni Wasz apetyt:
kiszone ogórki, musztarda, ketchup, woda mineralna, pieczywo
a ponadto
- herbata „Kamratówka” - wykonana według własnej receptury,
- „szpyrki wiślańskie” (smalec z mięsem – produkt regionalny)
posiadający certyfikat „Góralskiej Swobody”
obejmującej tereny przygraniczne Polski, Czech i Słowacji.
Po godzinie objadania się smakołykami
z „Kamrackiej Śpiżarni i Wędzarni” ok. godz. 18 – tej
rozpoczniemy prawdziwą góralską „ucztę duchową”.
Góral z Istebnej Janusz Macoszek zwany przez wszystkich „Janko” wraz ze swoimi towarzyszami przez godzinę będzie umilał Wam czas grając
na różnych instrumentach, opowiadając różne zabawne zdarzenia
z jego życia i regionu.
W zabawę zostaną także wciągnięci uczestnicy biesiady.
Kto to taki ten „Janko” z Istebnej?
Młody sympatyczny góral z dużym poczuciem humoru władający perfekcyjnie tutejszą gwarą.
Te umiejętności zostały docenione przez jury 20 konkursu
(profesorowie: Jan Miodek, Dorota Symonides, Daniel Kadłubiec)
organizowanego przez Radio Katowice pn. "Po naszymu, czyli po śląsku".
Janko otrzymał tytuł Ślązaka Roku 2010!
Na co dzień Janko pełni rolę kustosza „Kurnej Chaty Kawuloka”
Wzorem swojego patrona gra na wszystkich instrumentach ludowych.
Równie barwnie potrafi opowiadać o swoich latach szkolnych, kiedy zabierał ze sobą gliniany laptop, a w domu przenosił tę wiedzę na twardy dysk, czyli wkładał do głowy.
Na pytanie jaka powinna być żona górala odpowiada:
„Ma być siyrokiego zadku, dobrego gatunku,
coby nie pijała po gospodach trunku."
Uwaga
– informacja dla zainteresowanych naszymi smakołykami
W czasie i po zakończeniu biesiady będzie można nabyć dwa nasze wyroby:
„szpyrki wiślańskie” w słoikach a 200 gram
oraz kiełbasę wiejską „kręconą”
zapakowaną próżniowo (porcje degustacyjne od 125 do 250 gram).
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
powrót - Atrakcje Kamratówki
