Źródło: Franciszek Drewniok – Przewodnik turystyczny Wisła
Rys historyczny
Początki szkolnictwa zawodowego w Wiśle sięgają roku 1936, kiedy powstała Szkoła Przysposobienia Hotelarskiego, która prowadziła jednoroczne kursy hotelarstwa i żywienia.Po wyzwoleniu szkołę reaktywowano, a 1947 roku przekształcono na Gimnazjum Hotelarskie z trzyletnim programem nauczania.
W 1951 roku powołano w miejsce gimnazjum czteroletnie Technikum Gospodarcze.
W 1957 roku powstała równolegle Zasadnicza Szkoła Zawodowa,
W 1968 roku zespół szkół uzupełniło Technikum Gastronomiczne.
W roku 1969 oddano na użytek szkół nowoczesny budynek (ten, który widzimy), rozwiązujący tym samym kłopoty lokalowe, z którymi borykały się szkoły od swojego powstania. powrót - "Patelniok" - ma już 70 lat
